El servicio de Inspección de Productos de Origen Animal   

El Servicio de Inspección Federal de Productos de Origen el órgano Animal el ejecutivo técnico de la Sección de Inspección de Productos de Origen Animal del Ministerio de la Agricultura y del he/she Aprovisionando tiene para misión institucional que la inspección técnica-industrial e higiénico-sanitaria de los productos de origen animal comercializó en el interestadual del ámbito el e/ou internacional, con el objetivo de garantizar la calidad de los vitualla de esta naturaleza destinado al humano" el consumo.     

Toda esta actividad esto constituyó en la ley y reguló por la Ley no. 1.283 de 18/12/1950, regulados por la Ordenanza 30.691 de 20/03/1952, alterados por las Ordenanzas no. 1.255 de 25/06/1962, no. 1812 de 08/02/1996, no. 2.284 de 04/06/1997 y Ley no. 7.889 de 23/11/1989.     

Para su funcionamiento cada de Normas y las Resoluciones Técnicas ya sostenga sus acciones de la inspección y mando de los vitualla.   

Los productos de origen animal inspeccionados por SIPA en que ellos se contienen:   

• Las carnes de Animales de Descuento    

• Los huevos    

• El pez    

• La leche    

• La miel, Própolis, la Cera de Abejas, la Jalea Real,    

• Coagula y Coagulando      

Para la ejecución de esta actividad nosotros estábamos con un cuerpo de empleados innumerables entre Doctor-veterinarios, Técnicos de Laboratorio, Agentes de Inspección y los Agentes Administrativos, la mayoría de ellos que responde por la inspección de varias unidades industriales y muchos transporte fuera las actividades inherentes los otros segmentos técnicos de este Ministerio.